糖尿病是一种影响身体如何使用血糖的疾病。它由胰岛素绝对或相对分泌不足，或存在胰岛素功能障碍引起，导致碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢紊乱。糖尿病患者的血糖控制情况往往不理想，长期不良的血糖控制可能引发多系统损害，导致眼部、肾脏、神经系统、心脏、血管等组织器官发生慢性病变并最终衰竭。
　　对于2型糖尿病患者来说，控制血糖是至关重要的。以下是一些可以帮助控制血糖的食物和饮食习惯，由成都西南中医医院糖尿病逆转中心的专家提供：
　　选择低GI（升糖指数）食物：低GI食物可以缓慢升高血糖，避免血糖突然升高。全麦面包、燕麦、糙米等都是低GI碳水化合物的良好来源。
　　多吃蔬菜和水果：这些食物富含纤维和维生素，可以保持饱腹感，减缓食物消化速度，从而降低血糖升高的速度。绿叶蔬菜、胡萝卜、豆类等都是良好的选择。
　　适量摄入优质蛋白质：鸡肉、鱼、豆类、蛋类和奶制品等食物含有优质蛋白质，不会引起血糖的大幅波动。
　　控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入：这些脂肪存在于油炸食品、快餐和甜点中，它们可以增加血液中的胆固醇，加重糖尿病的病情。
　　规律进餐：避免饥饿和暴饮暴食，规律进餐可以帮助身体更好地控制血糖。
　　多吃富含镁的食物：镁可以帮助身体利用胰岛素，调节血糖。绿叶蔬菜、坚果、豆类和全谷物都是富含镁的食物。
　　成都西南中医医院糖尿病逆转中心提醒：每个糖尿病患者的病因和状况都有所不同，以上只是一般性的建议。在制定具体的饮食计划时，最好能咨询专业营养师或医生的意见，以确保饮食既能满足身体需求，又能有效控制血糖。